【拼音】：jiān yán dié xuě

【简拼】：jydx

【解释】：煎盐：提炼白色精盐；迭：堆迭；迭雪：堆迭的白雪。像晶莹洁白的精盐和雪一样

【出自】：清·吴敬梓《儒林外史》第43回：“那江里的白头浪茫茫一片，就如煎盐迭雪的一般。”